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料理

地産地消!妙高高原の野菜やきのこと日本海の幸の会席料理をご用意いたします。

  • 【スペシャル跳ね馬懐石プラン】

    総料理長が拘って、日本海の新鮮な魚貝や妙高高原野菜など、地産地消を生かした懐石料理でございます。

    季節毎におしながきを変えて、ご提供させていただいております。
  • 季節毎の拘り料理

    季節の旬な地元素材に拘ったお料理を丁寧にお造りしております。
  • 高原野菜を豊富に取り揃えております。

  • 料理と味わう越後の銘酒

    ◎地酒銘酒は豊富に取り揃えてございます。

    千代の光・特別本醸造「真」、純米生貯蔵酒「妙高山」、特別本醸造生貯蔵酒「越乃初鮎」

    生貯蔵酒「越後おやじ」、生酒「君の井」、雪中梅、大吟醸「君の井」「吉乃川」

    ◎岩の原ワインはオリジナルワインから深雪花まで揃えております。
  • <会食場>

    <2F個室会食処>

    座りまたは椅子・デーブル席でご用意いたします。

    (別途、料金が掛かります)
  • <宴会場>

    <テーブル・イス形式のご宴会場>




    <座り形式のご宴会場>